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          產業新聞

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          山藥遭雨災減產 一月后價格或有所上漲

          發布時間:2016-11-08 14:42 作者:admin 來源:未知 點擊: 字號:

          近年來,山藥由于其富含多種維生素、氨基酸和礦物質的原因,成為人們養生保健的佳品。目前,全國山藥主產區的山藥正處于生長期,但是一場場的大雨讓不少地勢低洼的地區山藥被淹沒,減產嚴重。 
                   山藥遭雨災減產 一月后價格或有所上漲 
            在河南商丘,記者了解到,近段時間由于雨水過大,導致該地區山藥的被淹面積達到了50%,不少種植戶都苦不堪言。而不只是農戶,經銷商也成為此次大雨最大的受害者。據悉,現在正是山藥的生長期,再有一個月,新山藥就要大量上市了,但是河南山藥經銷商王明的臉上,卻看不到一絲笑容。她告訴記者,前一陣子接連不斷的陰雨天氣,給山藥的生長“澆了一盆冷水”。王明告訴記者,近日的大雨不僅給山藥帶來大面積減產,還毀壞了大量農田。 
            在河北、山東等地,大約有30%的山藥被淹。山藥經銷商孫雪濤痛心表示,在山藥主產區,農民這一年都白忙活了。孫雪濤說:“因為我們這個地區,主要以山藥為經濟來源,有的種十畝,有的種十幾畝,有的種一百多畝。一旦折了溝之后,山藥的產量上不去,第二賣不到什么好價格,今年一年就白忙。”孫雪濤告訴記者,被淹的山藥,根部會非常容易腐爛,外形也粗細不均?,F如今,我國受損的山藥已經占到了全國總產量的15%。山藥品質的下降,直接影響了收購商和銷售商的熱情,目前市場上山藥的銷售情況非常不樂觀。 
            卓創分析師王敏介紹,從目前情況來看,山東、河北等地的山藥價格,并沒有因為質量下降而產生大的變化。但是,一個月以后新山藥上市,價格可能會因為貨源變少而有所上漲。 
            記者在采訪中了解到,山藥主產區的很多種植戶都已經對未來的收入失去了信心,大家只希望把損失盡量降到最低。對此,卓創資訊分析師王敏建議種植戶,不要灰心,要時刻關注市場需求,存儲優質貨源,規避價格風險。同時,農戶在種植山藥時,特別是在雨水季節,每次大的降雨后,應及時挖溝排水,盡量避免田間積水,保持土壤空氣流通,以此來規避降雨帶來的風險。 
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            山藥的益處 
            藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。最佳吃法是蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。與此同時,山藥性平味甘,有益胃氣、止血、托痘疹等功效,可用于脾胃虛弱、食欲減退、少氣乏力等癥。此外,現代又發現其可用于佝僂病、高血脂癥、胃癌、子宮頸癌的防治。 (中國商務新聞網)

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